Требования: Ответственность Должностные обязанности: Опыт работы, ответственность, без вредных привычек. Ручная лепка бууз, пельменей в соответствии с рецептурой. Подбор мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. Подготовка мясных полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет из корейки свиной, телячьей, бараньей и т.п. Подбор и подготовка сырья для...

Требования: Ответственность Должностные обязанности: осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по...

Требования: Ответственность Должностные обязанности: Можно без опыта, отвественность, без вредных привычек. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.Использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.Обеспечивает гигиеническую и термическую обработку продуктов, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой...

Требования: Ответственность Должностные обязанности: Опыт работы, отсутствие вредных привычек, ответственность и коммуникабельность. Организовывает прием отдыхающих, документально оформляет их расселение, питание, пользование иными услугами базы. В отсутствие бухгалтера производить расчеты с отдыхающими. Взаимодействует с турфирмами и рекламными агентствами по привлечению коллективных клиентов. Составляет ежедневную и декадную отчетность базы по приему отдыхающих и предоставляет ее на утверждение. Совместно со...

Требования: БАРМЕН Ответственность Должностные обязанности: Опыт работы,ответственность и коммуникабельномть, без вредных привычек.Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. Обеспечивает чистоту и порядок в зале....

Требования: Ответственность Должностные обязанности: Можно без опыта, ответственность, коммуникабельность, без вредных привычек. Сервирует столы. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения. Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд. Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подает заказанные блюда. Выводит...